Anyị na-achọ nri nta. Gịnịkwanụ banyere gị? Anyị na-eche echiche banyere ihe dị ka obere ihe ụtọ nke na-ata ntakịrị. Gịnị ka anyị na-ekwu maka ya?Swiiti chịngọm, n'ezie!
Taa, ihe bụ isi dị na fondant bụ gelatin a na-eri eri. A na-ahụkwa ya na licorice, caramel dị nro, na marshmallows. gelatin a na-eri eri na-eme ka gummies dị nro ma na-adịte aka.
Kedu ka esi eme fudge? Taa, ọtụtụ puku mmadụ na-eme ha n'ụlọ ọrụ mmepụta ihe. Nke mbụ, a na-agwakọta ihe ndị e ji mee ya n'ime nnukwu ite mmiri. Ihe ndị a na-ejikarị eme ya gụnyere sirop ọka, shuga, mmiri, gelatin, agba nri na ihe na-eme ka ihe na-atọ ụtọ. Ihe ndị a na-esikarị na ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi na citric acid apụta.
Mgbe agwakọtara ihe ndị e ji mee ya, a na-esi mmiri mmiri esi. Ọ na-eme ka ọ sie ike ka ọ bụrụ ihe onye nrụpụta kpọrọ slurry. A na-awụsa slurry ahụ n'ime ebu maka ịkpụzi ya. N'ezie, a na-awụsa fondant n'ime ebu. Agbanyeghị, enwere ọtụtụ ụdị fondant, dabere na mmasị gị.
A na-eji ọka starch kpuchie ebu maka swiitị gummy, nke na-egbochi swiitị gummy ịrapara na ha. Mgbe ahụ, a na-awụsa slurry ahụ n'ime ihe ndị ahụ ma jụọ oyi ruo 65º F. A na-ahapụ ya ka ọ nọdụ ruo awa 24 ka slurry ahụ wee jụọ oyi ma sie ike.
Oge ozi: Disemba-09-2022